炭水化物抜きに賛成!

コメ使わない「すし」販売へ 糖質制限ニーズ高まりで | NHKニュース

 

 これは大賛成。

 

 もともと、回転寿司の米の量は多いなと思っていて、ネタだけ食べたいときも有ったので、これはいい戦略だなぁ。

 思えば、モスバーガーで前々から同様の戦略を出してましたね、「菜摘」といって、バンズ(パン)の代わりにレタスを使うという。*1

 正直、モスの菜摘は未だに注文したことはないし、今後も注文することはないと思うんだけど(バンズ好きだから)、何皿も食べる回転寿司ではこの需要は今後高まると思う。