熊王というラーメン屋さんを知っているだろうか?
ここのラーメンはしょうゆ、塩、そして味噌と、要するに一般的でシンプルなラーメン屋さんだ。
ここが、うまいのだ。
なにがうまいって?
いや、すべてですよ!
こちら、しょうゆラーメンです。どどん!
真ん中にあるのはすりつぶしたねぎだ。
それと青じそ。これが口をさっぱりさせていいのだ。
そしてメイン!
肉厚なチャーシュー!
歯ごたえあるメンマ!
のどごし抜群の麺!
そして絶妙な脂っこさとさっぱり感のハーモニーをなすスープ!
これらすべてが素晴らしいのだ!
ただ、ひとついうと、麺が若干柔らかめなので、「かため」で注文するといいかもしれない。
かれこれ学生時代から数えて10回弱は来ている。
今後も行きますわ。